
Салат Оливье с оригинальным соусом от шеф-повара
Куриное филе, картофель, морковь, перепелиное яйцо, зелёный горошек, майонез, каперсы, консервированный тунец, помидоры, зелень, соус Песто
350

Салат со слабосолёной сёмгой
Слабосолёная сёмга, свежий шпинат, свежие огурцы и помидоры, апельсин, киноа, лимон, оливковое масло
490

Салат Stracciatella
Свежие помидоры, фризе, руккола, сыр Stracciatella, соус Песто
490

Слабосолёный лосось собственного посола
Лосось, хрен, зелень, перец, растительное масло, хлеб, апельсин, лайм, маринованный огурец
550

Треска запечённая с овощами
Филе трески, сельдерей, репчатый лук, морковь, картофель, цукини, консервированные помидоры, белое вино, каперсы, лимон
530

Равиоли с кроликом
Равиоли с начинкой из мяса кролика и соусом «Бешамель». Сливочный соус с сыром Грана Падано
590

Утиная ножка с корицей
Утиная ножка, чеснок, мёд, сливки, жгучий перец, корица, апельсин, картофельное пюре, тыква, масло оливковое, специи
590
