Салат Оливье с оригинальным соусом от шеф-повара
Куриное филе, картофель, морковь, перепелиное яйцо, зелёный горошек, майонез, каперсы, консервированный тунец, помидоры, зелень, соус Песто
350
Салат со слабосолёной сёмгой
Слабосолёная сёмга, свежий шпинат, свежие огурцы и помидоры, апельсин, киноа, лимон, оливковое масло
490
Салат Stracciatella
Свежие помидоры, фризе, руккола, сыр Stracciatella, соус Песто
490
Слабосолёный лосось собственного посола
Лосось, хрен, зелень, перец, растительное масло, хлеб, апельсин, лайм, маринованный огурец
550
Треска запечённая с овощами
Филе трески, сельдерей, репчатый лук, морковь, картофель, цукини, консервированные помидоры, белое вино, каперсы, лимон
530
Равиоли с кроликом
Равиоли с начинкой из мяса кролика и соусом «Бешамель». Сливочный соус с сыром Грана Падано
590
Утиная ножка с корицей
Утиная ножка, чеснок, мёд, сливки, жгучий перец, корица, апельсин, картофельное пюре, тыква, масло оливковое, специи
590
